Организация на земевладението.
Организация на живия инвентар.
Организация на мъртвия инвентар.
Организация на труда.
Организация на територията.
Организация на нивите.
Организация на производството на зърнени храни.
Брутната доходност на българското земеделско стопанство.
Послесловие.,Zusammenfassung.

Пшеница.
Ръжта.
Ечемика и овеса.