Full Record

     Вие търсихте за: автор = пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
     Намерени: 16 запис(а)
     Запис: 15 от 16

Вид на материала:

[книга]

Заглавие:

Технология на кулинарната продукция : Учебник за професионални гимназии / Стамен Стамов, Кремена Никовска

Автор(и):

	Стамов, Стамен Николов	и др.
	Никовска, Кремена Николаева	съавтор

Издателски данни:

София : Матком

Година на издаване:

2013

Характеристика:

24 см

Общи бележки:

ISBN:

УДК:

664(075.32)

Данни за томовете:

Ч. 1. ISBN 978-954-9930-80-1

Ч. 2. ISBN 978-954-9930-81-8

Предметни рубрики:

Готварство - технология

Кулинария - рецепти - национални кухни

Сладкарство - технология

-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C273740
Инв. No:	2015004415 (Ч. 1)дп
Статус:	Депозит/Само за читални зали
Място на ползване:	Основна сграда
-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C273740
Инв. No:	2015004416 (Ч. 2)дп
Статус:	Депозит/Само за читални зали
Място на ползване:	Основна сграда