Full Record

     Вие търсихте за: автор = пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
     Намерени: 16 запис(а)
     Запис: 4 от 16

Вид на материала:

[книга]

Заглавие:

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела / Стамен Стамов, Кремена Никовска

Автор(и):

	Стамов, Стамен Николов	и др.
	Никовска, Кремена Николаева	съавтор

Издателски данни:

София : Матком

Година на издаване:

2008-

Характеристика:

24 см

Общи бележки:

ISBN:

УДК:

64.024.1/.3(075.32)+641(075.32)+65(075.32)

Данни за томовете:

Ч. 1. Организация и функциониране на кухнята . - 2008 ISBN 978-954-9930-52-8

Ч. 2. Организация и функциониране на ресторанта . - 2014 ISBN 978-954-9930-82-5

Ч. 3. Организация и функциониране на хотела . - 2009 ISBN 978-954-9930-64-1

Предметни рубрики:

Хотелиерство - икономика и организация

Хранително-вкусова промишленост - учебници

Обществено хранене - учебници - средно образование

Ресторантьорство - икономика и организация

-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C242177
Инв. No:	2008011715 (Ч. 1)
Статус:	Заема се за дома
-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C242177 подръчна: П 64/С67
Инв. No:	2008011716 (Ч. 1)
Статус:	Заема се за дома
-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C242177 подръчна: П 64/С67
Инв. No:	2008011717 (Ч. 1)
Статус:	Заема се за дома
-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C242177 подръчна: П1Ч 64/С67
Инв. No:	2008011718 (Ч. 1)
Статус:	Само за читални зали
-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C242177 подръчна: П1 64/С67
Инв. No:	2008011719 (Ч. 1)
Статус:	Заема се за дома
-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C242177 подръчна: П 64/С67
Инв. No:	2009003824 (Ч. 1)
Статус:	Заема се за дома Зает за дома до 2020-08-30
-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C242177 подръчна: П 64/С67
Инв. No:	2009009659 (Ч. 3)
Статус:	Заема се за дома
-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C242177 подръчна: П1Ч 64/С67
Инв. No:	2009009660 (Ч. 3)
Статус:	Само за читални зали
-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C242177 подръчна: П 64/С67
Инв. No:	2010000706 (Ч. 3)
Статус:	Заема се за дома
-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C242177 подръчна: П 64/С67
Инв. No:	2010000708 (Ч. 3)
Статус:	Заема се за дома
-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C242177 подръчна: П1 64/С67
Инв. No:	2010000709 (Ч. 3)
Статус:	Заема се за дома
-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C242177
Инв. No:	2010004401 (Ч. 1)дп
Статус:	Депозит
-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C242177
Инв. No:	2010006305 (Ч. 3)дп
Статус:	Депозит
-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C242177
Инв. No:	2015005752 (Ч. 2)дп
Статус:	Депозит
-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C242177
Инв. No:	2015006079 (Ч. 2)
Статус:	Заема се за дома
-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C242177 подръчна: П 64/С67
Инв. No:	2015006080 (Ч. 2)
Статус:	Заема се за дома
-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C242177 подръчна: П 64/С67
Инв. No:	2015006081 (Ч. 2)
Статус:	Заема се за дома
-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C242177 подръчна: П 64/С67
Инв. No:	2015006082 (Ч. 2)
Статус:	Заема се за дома
-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C242177 подръчна: П1 64/С67
Инв. No:	2015006083 (Ч. 2)
Статус:	Заема се за дома Зает за дома до 2024-05-28
-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C242177 подръчна: П1Ч 64/С67
Инв. No:	2015006084 (Ч. 2)
Статус:	Само за читални зали