Full Record

     Вие търсихте за: предметна рубрика = пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ - пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
     Намерени: 13 запис(а)
     Запис: от 13

Вид на материала:

[книга]

Заглавие:

Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия : За професионалните гимназии / Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова

Автор(и):

	Караджов, Гроздан Иванов	и др.
	Василева, Радка Танева	съавтор
	Николова, Мария Василева	съавтор

Поредност на изданието:

5. прераб. изд

Издателски данни:

София : Матком

Година на издаване:

2007

Характеристика:

412 с. : с ил. ; 22 см

Общи бележки:

Авт. не са отбелязани на кор

ISBN:

954-9930-10-6

УДК:

664.6(075.32)

Предметни рубрики:

Готварство - учебници

Сладкарство - учебници

Хляб и хлебни изделия

-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C246449
Инв. No:	2010000440
Статус:	Само за читални зали