Full Record

     Вие търсихте за: предметна рубрика = пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ - пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
     Намерени: 13 запис(а)
     Запис: 1 от 13

Вид на материала:

[книга]

Заглавие:

Lehrbuch fur Koche : Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffe der Speisenproduktion / Kurt Michael, Heinz Forster

Автор(и):

	Michael, Kurt	и др.
	Forster, Heinz	съавтор

Поредност на изданието:

9. Aufl

Издателски данни:

Leipzig : Fachbuch

Година на издаване:

1987

Характеристика:

218 p. : ill. ; 23 cm

Общи бележки:

ISBN:

УДК:

641(075)

Предметни рубрики:

Готварство - учебници

Готварство - технология

-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C155850
Инв. No:	1988014710
Статус:	Заема се за дома