Full Record

     Вие търсихте за: предметна рубрика = пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
     Намерени: 45 запис(а)
     Запис: 42 от 45

Вид на материала:

[книга]

Заглавие:

Функционални ферментирали млека : Монография / Ира Танева Димитрова ; Ред. Иван Димов

Автор(и):

	Танева, Ира
	Димов, Иван Енчев	редактор

Издателски данни:

Ямбол [т.е. Пловдив] : Интелексперт-94

Година на издаване:

2020

Характеристика:

128 с. : с диагр., табл., сх. ; 21 см

Общи бележки:

Възприетата форма на името на авт. Ира Танева Димитрова е Ира Танев

ISBN:

978-619-7220-64-3

УДК:

637.1+579.67:637.1

Предметни рубрики:

Мляко и млечни продукти

Хранително-вкусова промишленост

Микробиология, приложна

-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C299816
Инв. No:	2020009638 дп
Статус:	Депозит