Full Record

     Вие търсихте за: предметна рубрика = пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
     Намерени: 19 запис(а)
     Запис: 18 от 19

Вид на материала:

[книга]

Заглавие:

Хигиена, технология и ветеринарно-санитарен контрол на мляко и млечни продукти / Иван Въшин и др

Автор(и):

Въшин, Иван Тодоров

и др.

Издателски данни:

Ст. Загора : Академично издателство Тракийски университет

Година на издаване:

2017

Характеристика:

267 с. : с табл., сх., ил. ; 24 см

Общи бележки:

Други авт.: Александър Павлов, Валентин Русев, Динко Динков, Тодор Стоянчев

ISBN:

978-954-338-136-4

УДК:

614.3(075.8)+637.1(075.8)

Предметни рубрики:

Учебници - висше образование

Продукция - качество - контрол

Промишлена хигиена

Мляко и млечни продукти

-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C285959
Инв. No:	2017008036 дп
Статус:	Депозит/Само за читални зали
Място на ползване:	Основна сграда