Full Record

     Вие търсихте за: предметна рубрика = пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ - пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
     Намерени: 186 запис(а)
     Запис: 120 от 186

Вид на материала:

[книга]

Заглавие:

Ресторантьорство / Таня Дъбева, Георгина Луканова

Автор(и):

	Дъбева, Таня	и др.		- Виж и: Dabeva, Tanya
	Луканова, Георгина Георгиева	съавтор		- Виж и: Lukanova, Georgina Georgieva

Издателски данни:

Варна : Наука и икономика ИУ

Година на издаване:

2011

Характеристика:

326 с. : с табл., сх. ; 22 см

Общи бележки:

ISBN:

978-954-21-0539-8

УДК:

641.024.3(075.8)

Предметни рубрики:

Ресторантьорство - икономика и организация

Туризъм - учебници

Обществено хранене - учебници - висше образование

-----------------	---------------------------------------------------
Сигнатура:	C263485
Инв. No:	2013004223 дп
Статус:	Депозит/Само за читални зали
Място на ползване:	Основна сграда