ISDB Record

     Вие търсихте за: предметна рубрика = пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ - пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
     Намерени: 35 запис(а)
     Запис: 16 от 35

C204068

П1 62/Д78

Дончев, Христо Христов и др.

Стокознание на хранително-вкусовите стоки : Плодово-зеленчукови стоки : Зърнени храни и продукти от тяхната преработка : Нишестено-захарни стоки : Вкусови стоки - 2. прераб. и доп. изд. - Варна : ИУ, 2000. - 613 с. : с табл., сх. ; 22 см.

1. изд. 1987 с авт. Андрей Андреев, Христо Дончев на изд. Г. Бакалов - Варна. - Офс. изд. - 600 тир.

Съдържа: Библиогр. с. 604-607

ISBN: 954-21-0107-4

УДК 620.2(075.8)+637(075.8)+663(075.8)+664(075.8)
Инв. No 2008005566

Инв. No 2002004867 дп

Инв. No 2001003672

Инв. No 2001006858

Инв. No 2008005565

Инв. No 2001003673
Други автори

  Андреев, Андрей Костадинов съавтор
Предметни рубрики:

Стокознание - учебници

Храни и хранителни продукти

Хранително-вкусова промишленост - учебници