ISDB Record

     Вие търсихте за: предметна рубрика = пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
     Намерени: 18 запис(а)
     Запис: 4 от 18

C224185

ЧЕ 6/D26

Davis, Bernard и др.

Food and Beverage Manamenet / Bernard Davis, Andrew Lockwood, Sally Stone - 3. ed. - London : Butterworth-Heinemann, 1998. - 392 p. : ill. ; 25 cm.

ISBN: 0-7506-3286-0

УДК 642.5(075)
Инв. No 2006006816
Други автори

  Stone, Sally съавтор

  Lockwood, Andrew съавтор
Предметни рубрики:

Обществено хранене

Мениджмънт - учебници