ISDB Record

     Вие търсихте за: автор = пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
     Намерени: 7 запис(а)
     Запис: 6 от 7

C254105

П1 64/С67

Стамов, Стамен Николов и др.

Технология на кулинарната продукция : Учебник за професионални гимназии / Стамен Стамов, Кремена Никовска . - София : Матком, 2011. - 448 с. : с ил. ; 24 см.

1. изд. 1987 на изд. Земиздат.

Съдържа: Библиогр. с. 446-447

ISBN: 978-954-9930-71-9

УДК 641.5(075.32)
Инв. No 2011002268

Инв. No 2011002267

Инв. No 2012000245 дп
Други автори

Никовска, Кремена Николаева съавтор
Предметни рубрики:

Готварство - технология

Готварство - учебници