1 15
Title | Author(s) | ISBN | Year | Винен туризъм [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др.) | 978-954-305-253-0  | 2008  |
Крепостно строителство по българските земи [книга] | Стамов, Стамен Николов (послесл.) | 954-8931-05-2  | 2000  |
Наръчник на сервитьора [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др.) | 978-954-305-371-1  | 2014  |
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др.) |   | 2008-  |
Ръководство за стартиране на собствен бизнес в туризма, хотелиерството и ресторантьорството [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др.) | 954-91245-3-3  | 2002  |
Сервиране [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др., редактор) | 954-05-0343-4  | 1996  |
Сервиране [книга] | Стамов, Стамен Николов (съавтор) | 954-9930-35-1  | 2005  |
Сервиране [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др.) | 954-8496-29-1  | 2000  |
Сервиране и барманство [книга] | Стамов, Стамен Николов (съавтор) | 954-9930-16-5  | 2003  |
Сервиране и барманство [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др.) | 978-954-9930-78-8  | 2012  |
Специализирани видове туризъм [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др.) |   | 2011-  |
Специализирани видове туризъм [книга] | Стамов, Стамен Николов (съавтор) |   | 2003-  |
Технология на кулинарната продукция [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др.) | 978-954-9930-71-9  | 2011  |
Технология на кулинарната продукция [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др.) |   | 1999  |
Технология на кулинарната продукция [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др.) |   | 2013  |