1 15 |
Title | Author(s) | ISBN | Year | | Винен туризъм [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др.) | 978-954-305-253-0 | 2008 |
| Крепостно строителство по българските земи [книга] | Стамов, Стамен Николов (послесл.) | 954-8931-05-2 | 2000 |
| Наръчник на сервитьора [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др.) | 978-954-305-371-1 | 2014 |
| Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др.) | | 2008- |
| Ръководство за стартиране на собствен бизнес в туризма, хотелиерството и ресторантьорството [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др.) | 954-91245-3-3 | 2002 |
| Сервиране [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др., редактор) | 954-05-0343-4 | 1996 |
| Сервиране [книга] | Стамов, Стамен Николов (съавтор) | 954-9930-35-1 | 2005 |
| Сервиране [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др.) | 954-8496-29-1 | 2000 |
| Сервиране и барманство [книга] | Стамов, Стамен Николов (съавтор) | 954-9930-16-5 | 2003 |
| Сервиране и барманство [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др.) | 978-954-9930-78-8 | 2012 |
| Специализирани видове туризъм [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др.) | | 2011- |
| Специализирани видове туризъм [книга] | Стамов, Стамен Николов (съавтор) | | 2003- |
| Технология на кулинарната продукция [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др.) | 978-954-9930-71-9 | 2011 |
| Технология на кулинарната продукция [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др.) | | 1999 |
| Технология на кулинарната продукция [книга] | Стамов, Стамен Николов (и др.) | | 2013 |
