ISDB Record

     Вие търсихте за: предметна рубрика = пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ - пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
     Намерени: 35 запис(а)
     Запис: 15 от 35

C204066

Стокознание на хранително-вкусовите стоки : Ръководство за лабораторни упражнения : Ч. 1-2 . - Варна : Унив. изд. Икон. унив., 2000-2001. - 20 см.

Офс. изд.

Ч. 1. / Христо Дончев и др . - 2001 . - 277 с. : с табл., сх.
Други авт.: Д. Златев, С. Пашова, А. Иванов
ISBN 954-21-0132-5

Ч. 2. / Хр. Дончев, Д. Златева, С. Пашова . - 2000 . - 259 с. : с табл., сх.

ISBN 954-21-0083-3

УДК 664(075.8)+663.9(075.8)
Инв. No 2000007582 (Ч. 2)

Инв. No 2003000739 (Ч. 1)

Инв. No 2002004868 (Ч. 1)дп

Инв. No 2002004869 (Ч. 2)дп
Други автори

Дончев, Христо Христов съавтор - Ч. 1, Ч. 2

Пашова, Събка Димитрова съавтор - Ч. 2

Златева, Денка Йорданова съавтор - Ч. 2
Предметни рубрики:

Стокознание - учебници

Храни и хранителни продукти

Хранително-вкусова промишленост - учебници