ISDB Record

     Вие търсихте за: автор = пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
     Намерени: 2 запис(а)
     Запис: 1 от 2

D22498

Ч 64/К81

Конран, Теренс

Первоклассный ресторан : Идея, создание, развитие / Теренс Конран ; Пер. с англ. В. Башкирова, Е. Башкиров . - Москва : Альпина Бизнес, 2008. - 210 с. : с ил. ; 27 см. - ( Библ. Аркадия Новикова ).

Ориг. загл. Restaurants / Terence Conran.

Съдържа: Предметен показалец, Азбучен показалец

ISBN: 978-5-9614-0781-5

УДК 64.024.3(100)+65
Инв. No 2019000142
Други автори

Башкиров, Е. преводач

Башкирова, В. преводач
Предметни рубрики:

Заведения - ресторанти и кафенета

Ресторантьорство - икономика и организация