ISDB Record

     Вие търсихте за: автор = пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
     Намерени: 2 запис(а)
     Запис: 1 от 2

C233970

Кръстева, Ана Петрова и др.

Технология на зърнопреработването : Ч. 1-2 / Ана Петрова Кръстева, Димитър Николов Балджиев . - Пловдив : Академично издателство УХТ, 2006. - 24 см.

Ч. 1. Основи на зърнопреработването . - 211 с. : с ил., табл., черт.

ISBN 954-24-0068-3

Ч. 2. Технология на зърнените продукти / Димитър Николов Балджиев, Ана Петрова Кръстева . - 2006 . - 176 с. : с ил., табл., черт.

ISBN 954-24-0074-8; 978-954-24-0074-5

УДК 664.7(075.8)
Инв. No 2008000871 (Ч. 1)дп

Инв. No 2008001829 (Ч. 2)дп
Други автори

Балджиев, Димитър Николов съавтор
Предметни рубрики:

Мелничарство