ISDB Record

     Вие търсихте за: предметна рубрика = Ресторантьорство - икономика и организация
     Намерени: 75 запис(а)
     Запис: 16 от 75

D20191

ЧН 338/F91

Freyberg, Burkhard von и др.

Innovationen managen in Hotellerie und Gastronomie / Burkhard von Freyberg, Axel Gruner, Laura Schmidt . - Stuttgart : Matthaes, 2016. - 264 p. : ill. ; 28 cm.

ISBN: 978-3-87515-310-1

УДК 338.48+64.024.3+64.024.1
Инв. No 2017001418
Други автори

Schmidt, Laura съавтор

Gruner, Axel съавтор
Предметни рубрики:

Туризъм - организация и управление

Хотелиерство - икономика и организация

Ресторантьорство - икономика и организация