ISDB Record

     Вие търсихте за: предметна рубрика = Ресторантьорство - икономика и организация
     Намерени: 79 запис(а)
     Запис: от 79

D14031

П 641/Б26

П1 64/Б26

П1Ч 64/Б26

Барманство (напитки, ястия, организиране и функциониране на бара) / Зигел Симон и др. ; Прев. Петя Цветкова . - София : Дионис, [2003]. - 215 с. : с цв. ил., табл. ; 28 см.

Други авт.: З. Зигел, Х. Ленгер, Р. Ленгер, В. Гутмайер, Х. Щиклер, В. Балдауф.

ISBN: 954-8494-69-8; 978-954-8494-69-4

УДК 641.87(075.3+075)
Инв. No 2009007446

Инв. No 2007009648

Инв. No 2007009650

Инв. No 2011005937 дп

Инв. No 2007009649
Други автори

Зигел, Симон и др.

Балдауф, В. съавтор

Щиклер, Ханс съавтор

Гутмайер, Вилхелм съавтор

Ленгер, Рене съавтор

Ленгер, Хайнц съавтор

Цветкова, Петя Господинова преводач

Зигел, З. съавтор
Предметни рубрики:

Ресторантьорство - икономика и организация

Обществено хранене - учебници - средно образование

Сервиране