Вие търсихте за: предметна рубрика = Ресторантьорство - икономика и организация
Намерени: 79 запис(а) 
Запис: 51 от 79 
| C242177 | П 64/С67 | П1 64/С67 | П1Ч 64/С67 |
Стамов, Стамен Николов и др.
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела : Ч. 1- / Стамен Стамов, Кремена Никовска
. - София : Матком, 2008-. - 24 см.
|
| Ч. 1. Организация и функциониране на кухнята . - 2008 . - 231 с. : с ил.
ISBN 978-954-9930-52-8 | |
| Ч. 2. Организация и функциониране на ресторанта . - 2014 . - 240 с. : с ил.
Съдържа: Библиогр. с. 237
ISBN 978-954-9930-82-5 | |
| Ч. 3. Организация и функциониране на хотела . - 2009 . - 295 с. : с ил., табл., сх.
ISBN 978-954-9930-64-1 |
УДК 64.024.1/.3(075.32)+641(075.32)+65(075.32)
|
| Инв. No | 2008011716 (Ч. 1) | | Инв. No | 2009009659 (Ч. 3) | | Инв. No | 2015006081 (Ч. 2) | | Инв. No | 2008011715 (Ч. 1) | | Инв. No | 2015006079 (Ч. 2) | | Инв. No | 2015005752 (Ч. 2)дп | | Инв. No | 2010006305 (Ч. 3)дп | | Инв. No | 2008011719 (Ч. 1) | | Инв. No | 2010000706 (Ч. 3) | | Инв. No | 2009003824 (Ч. 1) | | Инв. No | 2015006080 (Ч. 2) | | Инв. No | 2008011717 (Ч. 1) | | Инв. No | 2010000708 (Ч. 3) | | Инв. No | 2010000709 (Ч. 3) | | Инв. No | 2008011718 (Ч. 1) | | Инв. No | 2015006084 (Ч. 2) | | Инв. No | 2015006083 (Ч. 2) | | Инв. No | 2015006082 (Ч. 2) | | Инв. No | 2009009660 (Ч. 3) | | Инв. No | 2010004401 (Ч. 1)дп |
Име на Базата Данни |
Ново търсене |
Начална страница |
Помощ |
Изход |
Версия на английски
Copyright 2001 - 2009, 2013, 2014, 2018 Public Library
|
